В Мордовии национальные традиции порой принимают самые неожиданные формы. Ярким примером этого является пачат-бургер. Это уникальное гастрономическое творение, объединяющее древние рецепты мордвы и современные кулинарные идеи, состоит из мясной котлеты, специального соуса, сыра, огурцов, листьев салата и лука. И всё это - на двух вкуснейших мордовских блинах-пачатах.
Как сообщает Туристско-информационный центр Мордовии, приготовить этот необычный бургер можно на маршруте «Зов Торамы», который предлагает не только погружение в историю и культуру региона-13, но и знакомство с его национальной кухней.
«Современный кулинарный опыт - это возможность увидеть, как народные традиции продолжают жить и трансформироваться в нашем времени, создавая новые вкусовые ощущения и уникальные гастрономические истории.