Старт «Кши» («Хлеб») намечен на 15 мая. Вдохновленные успехом на фестивале «Креативная провинция», саранские заведения общепита решили совместно воплотить в жизнь необычную кулинарную концепцию, созданную критиком Егором Лещом.
«Кши» – это специальное предложение, в котором переплетаются уважение к местным обычаям и новаторские кулинарные идеи. В нем гармонично сочетаются традиционные кушанья русской, мордовской и татарской кухонь с оригинальными авторскими находками.
Специальное меню будет доступно в течение всего летнего сезона. К инициативе уже присоединились «Биг Пиг», «Метод Бига», «Гастролавка», «Хурма», «Балкон» и «Дож». Это прекрасный шанс для жителей и гостей города отведать блюда в рамках летних гастрономических путешествий и прикоснуться к богатому наследию национальной кухни.
18+