В Мордовии набирает обороты уборка зелёного горошка. Его возделыванием занимаются четыре сельскохозяйственных предприятия в Лямбирском и Ромодановском районах. Это обусловлено технологически: с момента уборки специальным комбайном до поступления на переработку на консервный завод «Саранский» должно пройти как можно меньше времени.
«Если запоздать со сбором всего на один день – горох перезревает, теряются вкусовые характеристики и сырье становится непригодным для дальнейшей переработки», - рассказали в Минсельхозпроде РМ.
По данным республиканского Минсельхозпрода по состоянию на конец прошлой недели аграрии успели скосить и обмолотить 256 гектаров этой культуры – 31 – в Лямбирском и 225 – в Ромодановском районах. Средняя урожайность при этом превышает 35 центнеров с гектара. На переработку поступило 902 тонны сырья. Всего же в этом сезоне предприятиям Мордовского агропромышленного объединения предстоит убрать зелёный горошек с площади 1782 гектара.